Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu - al dente. Na patelni rozgrzej olej kokosowy, bądź dowolny inny jaki używasz, lubisz, preferujesz. Cebulę pokrój dość drobno w kosteczkę. Wrzuć na rozgrzany tłuszcz. Smaż kilka minut ciągle mieszając by się nie przypaliła....
Ugotuj makaron według wskazań na opakowaniu, nieco skracając czas aby makaron był al'dente. Odcedź. W osobnym garnku ugotuj pokrojoną w paseczki kapustę, także al'dente. Pokrój następnie cebulę w kosteczkę i usmaż na smalcu, a gdy się usmaży dodaj boczek i jeszcze kilka minut...
Mięso. Polędwicę kup najlepiej w całości. Ja miałam z dobre 500g. Następnie ją oczyść z błonek, delikatnie opłucz i osusz. Natrzyj solą i pieprzem, a także delikatną musztardą. Odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Po tym czasie wrzuć na rozgrzaną patelnię i smaż z każdej...
Mięso podsmażyć w niewielkiej ilości oliwy, oprószyć solą, pieprzem, papryką. Po dokładnym obsmażeniu do mięsa dodać czosnek prasowany i jeszcze kilka minut poddusić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i wrzuć na patelnię. Dodać 1 łyżeczkę soli, 2...
Od 2010 roku najlepszy blog z przepisami © Poczuj Smak ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
