Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej! 

Świeżo Palona
Menu

Kawa z Kenii

szukaj atrybutów
Pokaż filtry

Wprowadzenie do kawy z Kenii

Kawa z Kenii to prawdziwy skarb dla miłośników tego napoju. Znana na całym świecie ze swojego wyjątkowego smaku i aromatu, kawa kenijska jest jednym z najbardziej cenionych rodzajów kawy. Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym oraz specyfice gleby, Kenia produkuje kawę o wyraźnych nutach owocowych i kwiatowych. W tej kategorii znajdziesz starannie wyselekcjonowane ziarna kawy pochodzące z kenijskich plantacji, które zachwycą każdego konesera.

Dlaczego kawa z Kenii?

Kawa uprawiana w Kenii wyróżnia się nie tylko jakością, ale również charakterystycznym smakiem. Regiony takie jak Nyeri i Kirinyaga oferują idealne warunki do uprawy kawy Arabica. Ziarna te są znane z intensywnego smaku oraz bogatego aromatu, które przyciągają koneserów kawy na całym świecie.

Regiony upraw kawy w Kenii

Kenia ma kilka kluczowych regionów uprawowych, które są znane z produkcji wysokiej jakości kawy:

  • Nyeri: Region ten jest znany ze swojej wyjątkowej jakości ziaren Arabica, które charakteryzują się owocowymi nutami i wysoką kwasowością.
  • Kirinyaga: Położony u stóp góry Kenya, region ten produkuje kawę o bogatym smaku i intensywnym aromacie.
  • Meru: Znany z różnorodności smakowej i jakości ziaren, idealny dla tych, którzy szukają wyjątkowych doznań.

Rodzaje kawy z Kenii

W ofercie naszego sklepu znajdziesz różnorodne rodzaje kawy z Kenii, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów:

  • Arabica: Ziarna te charakteryzują się delikatnym smakiem oraz nutami owocowymi i kwiatowymi. Idealne na poranne orzeźwienie.
  • Robusta: Choć mniej popularna w Kenii, Robustę można znaleźć w niektórych regionach. Charakteryzuje się mocniejszym smakiem i wyższą zawartością kofeiny.
  • Mieszanki specjalne: Unikalne kompozycje ziaren z różnych regionów Kenii, które oferują bogate i różnorodne smaki.

Aromaty i smaki kawy kenijskiej

Kawa z Kenii jest znana ze swojej różnorodności smakowej. Można w niej znaleźć nuty cytrusowe, jagodowe oraz czekoladowe. Te unikalne profile smakowe są wynikiem specyfiki gleby oraz klimatu panującego w regionach uprawowych. Każda filiżanka kawy to podróż przez egzotyczne smaki i aromaty.

Jakie nuty smakowe można znaleźć w kawie kenijskiej?

Kiedy degustujesz kawę z Kenii, możesz natknąć się na różnorodne nuty smakowe:

  • Citrus: Świeże nuty cytrusowe dodają lekkości i orzeźwienia każdej filiżance.
  • Berry: Owocowe akcenty jagód sprawiają, że kawa jest słodsza i bardziej aromatyczna.
  • Chocolate: Czekoladowe tony nadają głębi smaku i sprawiają przyjemność podczas picia.

Jak parzyć kawę z Kenii?

Aby w pełni cieszyć się smakiem kawy kenijskiej, warto zwrócić uwagę na metodę parzenia. Oto kilka wskazówek dotyczących parzenia tej wyjątkowej kawy:

Metody parzenia

  • Kawiarka (Moka): Doskonała do uzyskania intensywnego smaku. Użyj średnio mielonej kawy.
  • Ekspres ciśnieniowy: Idealny do wydobycia pełni aromatu. Użyj drobno mielonej kawy.
  • Przelew (Drip): Metoda ta pozwala na uzyskanie delikatnego smaku. Użyj grubo mielonej kawy.

Zalecenia dotyczące temperatury wody

Aby uzyskać najlepszy smak, użyj świeżej wody o temperaturze 90-95°C. Zbyt gorąca woda może spalić ziarna, co wpłynie na smak kawy.

Zamów swoją kawę już dziś!

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym baristą czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawą, kawa z Kenii to doskonały wybór dla każdego miłośnika tego napoju. Nasza oferta obejmuje tylko świeżo palone ziarna najwyższej jakości. Zamów już dziś i odkryj wyjątkowy smak kenijskiej kawy!

Pytania i odpowiedzi

Czy kawa z Kenii jest droższa od innych rodzajów?

Cena kawy kenijskiej może być nieco wyższa niż innych rodzajów ze względu na jej wysoką jakość oraz ograniczoną produkcję. Jednak warto inwestować w jej zakup ze względu na unikalne walory smakowe.

Czy kawa kenijska ma dużo kofeiny?

Kawa Arabica ma mniej kofeiny niż Robusta. Wybierając Robustę z Kenii, możesz cieszyć się mocniejszym napojem o wyższej zawartości kofeiny.

Jak długo można przechowywać świeżo paloną kawę?

Aby zachować świeżość ziaren, najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Zaleca się spożycie ich w ciągu 2-4 tygodni od daty palenia.

Dodatkowe informacje o uprawie kawy w Kenii

Kenia jest jednym z głównych producentów kawy w Afryce. Uprawa tej rośliny ma długą historię sięgającą XIX wieku. Początkowo kawa była używana jako środek pobudzający przez miejscową ludność. Jednak dopiero pod koniec XIX wieku zaczęto systematycznie uprawiać drzewa kawowe dzięki wpływom brytyjskich kolonizatorów.

Dziś kawa jest jednym z najważniejszych towarów eksportowych tego kraju. Większość produkcji pochodzi od drobnych rolników prowadzących małe gospodarstwa rolne. Kenya produkuje głównie gatunek Arabica, który stanowi około 90% całkowitej produkcji kawy w kraju.

Klimat i gleba

Kenia posiada idealne warunki klimatyczne do uprawy kawowca dzięki wysokim temperaturom oraz dużej ilości opadów deszczu. Gleby w regionach uprawowych są bogate w składniki odżywcze, co sprzyja wzrostowi zdrowych roślin.

Metody przetwarzania ziaren

Ziarna kawy są przetwarzane głównie metodą mokrą lub suchą. Metoda mokra polega na oddzieleniu miąższu owocowego od ziaren przed ich suszeniem. Dzięki temu uzyskuje się czystszy smak oraz lepszą jakość ziaren. Z kolei metoda sucha polega na suszeniu całych owoców na słońcu przed oddzieleniem ziaren.