Ugotuj ryż według zaleceń na opakowaniu. Do gotującego się ryżu dodaj kurkumę, która nada piękny żółty kolor. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Usmaż na patelni do zrumienienia. Gdy warzywa będą już odpowiednio usmażone dorzuć do nich przyprawy, dzięki którym...
Łososia umyj, oczyść i osusz. Natrzyj oliwą, przypraw wszystkimi przyprawami, a na konie skrop sokiem z cytryny. Zamknij w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na kilka godzin. Tak przygotowaną rybę możesz upiec w piekarniku lub na grillu. Podaj jako dodatek do ryżu z warzywami w...
Używamy w kuchni sprawdzonego sera białego, od lokalnej naszej "gospodyni", który jest zawsze smaczny i łagodny w smaku. W zasadzie nie wymaga dodawania już jogurtu lub śmietany. Konsystencja jest na tylko odpowiednia, że już nie ma potrzeby. Rzodkiewki kroimy bardzo drobno, cebulkę lub...
Mleko z miodem zagotuj, dodaj wybrane przez siebie płatki, w naszym przykładzie są to płatki owsiane górskie. Gotuj całość chwilę do momentu gdy płatki będą miękkie. Orzechy pokrój na kawałeczki i wrzuć do mleka z płatkami. Przełóż całość do miseczki i polej jogurtem,...
Najważniejsze w tym cieście, jest to, żeby dobrze dobrać mleko skondensowane w puszce (takie dokładnie 400 g). Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej. 1. Naszą pracę nad ciastem zaczynamy od przygotowania spodu z kruchych ciasteczek. Oczywiście jest to wersja...
Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopione masło. Wyrobić ciasto odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką aż podwoi objętość (około 1,5 godziny). Żeby...
1. Jajka ogrzej (np. włóż do garnka z ciepłą wodą) lub wyjmij wcześniej z lodówki. Mleko delikatnie podgrzej lub ogrzej w temp. pokojowej. 2. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni C. Na początek musimy sklarować 4 łyżki masła (podgrzej w rondelku, zbierz i usuń pianę). Śliwki umyj,...
Dziś zatem do kuchni lądują dwa piękne opakowania! Ale od czego zacząć? Kurki najlepiej zalać mocno wrzątkiem, dodać dwie łyżki soli, zamieszać. Zanieczyszczenia powinny opaść na dno. Po dwóch, trzech minutach grzyby należy wyjąć na papierowy ręcznik. Najlepiej...
Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza Bakłażany przekrój wydłuż na połówki i umieść je na blasze miąższem do góry. Skrop oliwą. Piecz połówki w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut. Wyjmij z piekarnika i zostaw do ostygnięcia. W międzyczasie...
Paprykę, ogórka i pomidory umyj, cebulę obierz. Strąki papryki oczyść i pokrój w cienkie półkrążki a pomidory, cebulę na cienkie półplasterki, ogórka w kostkę. Przełóż wszystkie składniki do miseczki, na koniec posyp startym owczym serem solankowym (bułgarski, szopski,...
Warzywa dokładnie umyj i obierz. Pokrój według własnego uznania i upodobań. Wrzuć na garnka (oprócz buraka) na rozgrzane masło klarowane. Smaż kilka minut, do momentu gdy warzywa będą rumiane. Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i smaż osobno buraki, które dopraw...
Miąższ awokado rozgnieć widelcem. Pomidora pokrój w małą kostkę a cebulkę bardzo drobno posiekaj. Wszystko dokładnie razem wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokonała propozycja na świeże pieczywo, w towarzystwie ogórka, rzodkiewki i szczypiorku. Wersji samego guacamole...
Jajka sparz we wrzątku, następnie umieść w miseczce i starannie wymieszaj, dodaj kefir, cukier i ekstrakt wanilii. Połącz ze sobą. Kolejnym krokiem jest dodanie przesianej mąki, proszku do pieczenia jeśli używamy i sody. Wszystko energicznie wymieszaj tak by masa była jednolita. ...
Do miseczki wrzucamy płatki owsiane. Wbijamy do nich dwa jajka, dodajemy kakao i miód (opcjonalnie). Mieszamy. Odkładamy do lodówki na całą noc. Rano wrzucamy wszystko do miksera, dodajemy pokrojonego banana i orzechy. Wszystko dokładnie miksujemy. Smażymy na suchej patelni do...
Przepiękna tradycja Wielkanocna. Niebawem zaczniemy delektować się smakiem pysznego, aromatycznego żurku. Już dziś możesz zacząć szykować swój zakwas. Do wysokiego słoika wsyp mąkę. Wlej do niej litr ciepłej wody, wymieszaj delikatnie. Dorzuć pozostałe przyprawy i postaw w...
Ugotuj według opisu na opakowaniu ryż trzy zboża al'dente. Pokrój pomidorki na ćwiarteczki, cebulkę w drobną kosteczkę. Tuńczyka rozdrobnij widelcem. W niedużej misce przygotuj sałatę, fasolkę czerwoną i paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem połącz, dodaj przyprawy...
Ugotuj makaron według wskazań na opakowaniu, nieco skracając czas aby makaron był al'dente. Odcedź. W osobnym garnku ugotuj pokrojoną w paseczki kapustę, także al'dente. Pokrój następnie cebulę w kosteczkę i usmaż na smalcu, a gdy się usmaży dodaj boczek i jeszcze kilka minut...
Piersi opłucz pod bieżącą wodą, osusz i oczyść. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw na 20 minut w chłodne miejsce. W międzyczasie przygotuj sobie sezamową panierkę. Sezam i bułkę tartą połącz ze sobą, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Po upływie 20 minut wyjmij...
Połowę posiekanej cebuli, wrzuć na rozgrzany tłuszcz. Smaż kilka minut często mieszając, aby się nie przypaliła. Gdy będzie już przeźroczysta, wrzuć połowę czosnku i smaż razem minutę. Następnie dodaj mięso mielone. Smaż wszystko do zrumienienia. Często mieszaj, uważaj aby...
Mięso. Polędwicę kup najlepiej w całości. Ja miałam z dobre 500g. Następnie ją oczyść z błonek, delikatnie opłucz i osusz. Natrzyj solą i pieprzem, a także delikatną musztardą. Odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Po tym czasie wrzuć na rozgrzaną patelnię i smaż z każdej...
Od 2010 roku najlepszy blog z przepisami © Poczuj Smak ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
